Calendario - Tartufo Pentro

Sul territorio della provincia la ricerca e la raccolta dei tartufi sono consentite nei seguenti periodi :

Tartufo nero pregiato (T. Melanosporum Vitt.):
dal 15 Novembre al 15 Marzo

Tartufo Bianco (T.Magnatum Pico):
dal 1 Ottobre al 15 Gennaio

Tartufo d’estate o Scorzone (T. Aestivum Vitt.):
dal 10 Maggio al 31 Agosto

Tartufo Bianchetto o Marzuolo (T. Borchii Vitt. o T.Albidum Pico):
dal 15 Gennaio al 31 Marzo

Tartufo Nero d’inverno o Trifola Nera (T. Brumale Vitt.) :
dal 1° gennaio al 15 Marzo

Tartufo Moscato (T. Brumale Var. Moscatum de Ferry):
dal 1° Dicembre al 15 Marzo

Tartufo Uncinato (T. Aestivum Var. uncinatum chatin):
dal 15 Ottobre al 31 Dicembre

Tartufo Nero Liscio (T. Macrosporum Vitt.):
dal 15 Ottobre al 31 Dicembre

Tartufo Nero Ordinario (Mesentericum Vitt.):
dal 15 Ottobre al 31 Gennaio


La ricerca e la raccolta dei tartufi è vietata da un’ora dopo il tramonto ad un’ora prima dell’alba.
Nel comprensorio di questa Provincia è vietata la ricerca e la raccolta di qualsiasi specie di tartufi durante i mesi di Aprile e Settembre di ciascun anno.